◎攪拌采用行星式攪拌方式,攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動過程中公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)比,使鍋體內(nèi)壁與物料接觸無攪拌死角和遺漏。
◎與鍋體接觸摩擦部位采用食品級無毒無味耐磨四氟材料,此部位有自動補(bǔ)償貼緊技術(shù),解決多年限使用縫隙變大的問題。
◎采用液壓技術(shù)提升并翻轉(zhuǎn)攪拌臂,可在免拆裝攪拌器的情況下,再用液壓推力翻轉(zhuǎn)鍋體小于90度角,做到進(jìn)出原料節(jié)省人力和時(shí)間,提高產(chǎn)能效率,降低人工勞動強(qiáng)度。
◎采用變頻器控制攪拌速度,根據(jù)物料的粘稠度合理調(diào)節(jié)攪拌速度,易于執(zhí)行食品生產(chǎn)工藝。 |